La acumulación de jornadas no laborables y la contracción generalizada del consumo encendieron las alarmas del empresariado mercantil y gastronómico del microcentro tucumano. Por lo tanto, tras una semana atípica atravesada por los feriados y el asueto decretado en el marco de la agenda del papa León XIV, representantes de la Federación Económica de Tucumán (FET), la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME) y la Unión Hotelera y Gastronómica advirtieron que cada día inhábil genera caídas en la facturación que alcanzan los $2 millones por local, informó Marcelo Aguaysol para La Gaceta.
Caída en la facturación, equilibrio financiero y costos fijos ahogantes
La coincidencia entre los referentes del sector comercial refleja un escenario de creciente fragilidad operativa. En este sentido, Héctor Viñuales, presidente de la FET, explicó que el margen tradicional de cobertura de costos fijos —que habitualmente se alcanzaba el día 20 de cada mes— se desplazó hacia las jornadas finales del período (entre el 27 y el 28), provocando desequilibrios financieros en la cadena de pagos.
La estimación mercantil indica que un negocio pequeño o mediano deja de facturar entre $1,5 millón y $2 millones por cada jornada sin actividad, importe equivalente a dos salarios del convenio colectivo del rubro. De esta manera, las peatonales del microcentro exhibieron una postal desoladora durante las mañanas de asueto provincial.
El impacto en la gastronomía, la vacancia en galerías y el desafío del e-commerce
El presidente de la Unión Hotelera y Gastronómica de Tucumán, Ernesto Gettar, detalló que los días de receso distorsionaron el flujo habitual de desayunos y almuerzos ejecutivos, acumulando caídas del 25% en la actividad de bares y sandwicherías. En este sentido, Gettar remarcó que un local de tamaño medio requiere $30 millones mensuales solo para expensas, sueldos y tarifas eléctricas, obligando a ventas superiores a los $70 millones para no operar con déficit.
Gregorio Werchow, representante de CAME, e integrantes de la FET destacaron que la desocupación en las 10 galerías céntricas (con un 4% de tasa de vacancia) responde al traslado de comercios hacia pisos altos o modalidades digitales como Instagram, TikTok y canales de e-commerce, que ya concentran el 68% de las compras en el segmento de 20 a 45 años.
Fuente Enterate
